Brot
kernigveganhausgemachter Sauerteig
AKTIV-Brot
Sie mögen es gerne kernig? Unser Aktiv-Brot ist für alle goldrichtig, die noch etwas vorhaben. Das Roggenmischbrot mit dem gewissen Extra: Sonnenblumenkerne, Weizensprossen, Sesam und Haferflocken sorgen für Biss und eine Menge Ballaststoffe. Bio-Apfelfasern halten das Brot lange saftig-frisch.
Zutaten
Wasser, WEIZENGLUTEN, ROGGENMEHL, LEINSAAT, WEIZEN, Backhefe, Salz, Apfel, GLUTEN, Sauerteig Roggen (Roggenvollkornschrot, Roggenmehl, Wasser, Lactobacillaceae), GLUTEN, SOJALECITHIN, Hülsenfrüchte, SOJA-EIWEIß, ROGGEN, Mais, WEIZEN, HAFER, GLUTEN |
Nährwertangaben
Brennwert | 239 kcal/100g |
Eiweiß | 8,5 g |
Kohlenhydrate | 42,7 g |
Davon Zucker | 1,1 g |
Fett | 2,4 g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Ballaststoffe | 5,1 g |
Natrium | 3000 mg |
Alkohol | 0 g |
Kcal Alkohol | 0 kcal |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide | Vorhanden |
Krebstiere / Krustentiere | Nicht vorhanden |
Eier | Nicht vorhanden |
Fisch | Nicht vorhanden |
Erdnüsse | Nicht vorhanden |
Soja | Kann Spuren enthalten |
Milch (Laktose) | Kann Spuren enthalten |
Schalenfrüchte | Nicht vorhanden |
Sellerie | Nicht vorhanden |
Senf | Nicht vorhanden |
Sesamsamen | Vorhanden |
Schwefeldioxid u. Sulfite | Nicht vorhanden |
Lupinen | Nicht vorhanden |
Weichtiere | Nicht vorhanden |