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Laugenbrezel

Laugenbrezeln gehören zu den absoluten Klassikern der süddeutschen Backkunst. Da wir von Webers statt Schweineschmalz lieber hochwertiges Rapsöl verwenden, eignen sich unsere Laugenbrezen auch für die vegetarische und vegane Ernährung.

Das ist enthalten

Zutaten

Weizenmehl ([Ascorbinsäure E300]), Wasser, Salz, ROGGENMEHL, Backhilfsmittel ([WEIZENGLUTEN, WEIZENquellmehl, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), Emulgator Rapslecithin, GERSTENmalzextrakt, Trennmittel Calciumphosphat, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme)]), Backhefe, Brezellauge, Rapsöl

Nährwertangaben

Brennwert 323 kcal/100g
Eiweiß 10,4 g
Kohlenhydrate 61,7 g
Davon Zucker 1 g
Fett 2,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Ballaststoffe 4 g
Natrium 5300 mg
Alkohol 0 g
Kcal Alkohol 0 kcal

Allergene

Glutenhaltiges Getreide Vorhanden
Krebstiere / Krustentiere Nicht vorhanden
Eier Kreuzkontamination
Fisch Nicht vorhanden
Erdnüsse Nicht vorhanden
Soja Kreuzkontamination
Milch (Laktose) Kreuzkontamination
Schalenfrüchte Kreuzkontamination
Sellerie Nicht vorhanden
Senf Nicht vorhanden
Sesamsamen Kreuzkontamination
Schwefeldioxid u. Sulfite Nicht vorhanden
Lupinen Kreuzkontamination
Weichtiere Nicht vorhanden